Как называется один из процессов при изготовлении шоколада?
Клиширование
Бланширование
Гильоширование
Конширование
Похожие вопросы
Как называется процесс изготовления самогона?
#Сложность: 10
#Пандарина
Кисель со временем уменьшается в объёме, выделяя на свою поверхность жидкость. Как называется этот процесс?
#Сложность: 400
#Пандарина
Как одним словом называется изготовление чучел животных?
#Сложность: 400
#Пандарина
Для какого из швейцарских сыров характерны крупные внутренние полости из-за выделения углекислого газа бактериями в процессе изготовления?
#Сложность: 1500
#Пандарина
Случайные вопросы
Что, по мнению Максима Горького, является родным отцом подлости?
#Цитаты
#Горький
#Сложность: 100
#Пандарина
Что означает греческое "схоле", от которого произошло слово "школа"?
#Сложность: 400
#Пандарина
Какие глаза у заглавного героя песни «Король „Оранжевое лето“» группы «Браво»?
#Сложность: 100
#Пандарина
Что в Китае назвали «Юйту» — «нефритовый заяц»?
#Сложность: 1500
#Пандарина