Как называется один из процессов при изготовлении шоколада?
Клиширование
Бланширование
Гильоширование
Конширование
Похожие вопросы
Как называется процесс изготовления самогона?
#Сложность: 10
#Пандарина
Кисель со временем уменьшается в объёме, выделяя на свою поверхность жидкость. Как называется этот процесс?
#Сложность: 400
#Пандарина
Как одним словом называется изготовление чучел животных?
#Сложность: 400
#Пандарина
Для какого из швейцарских сыров характерны крупные внутренние полости из-за выделения углекислого газа бактериями в процессе изготовления?
#Сложность: 1500
#Пандарина
Случайные вопросы
Продажи какого драгоценного камня обрушились в Европе в два раза после выхода романа В. Скотта "Анна Гейерштейнская, дева Мрака"?
#Литература
#Сложность: 5000
#Пандарина
Как закончить принцип морального кодекса строителя коммунизма: «Человек человеку — друг, товарищ...»?
Что создал и испытал в 60-х годах 18 века изобретатель Иван Ползунов?
Кто из советских футболистов, олимпийских чемпионов 1988 года, выступал за бакинский клуб "Нефтчи"?
#Сложность: 10000
#Пандарина