Какая степень прожарки бифштекса характеризуется температурой внутри куска мяса в 60–65 градусов по Цельсию?
С "кровью" (rare)? Прожаренное мясо (well done)? Слабая (medium rare)? Средняя (medium)?
4
С "кровью" (rare)
Прожаренное мясо (well done)
Слабая (medium rare)
Средняя (medium)